A la découverte du chanvre alimentaire

Alors que le chanvre est déjà employé dans différents domaines (le textile, le bâtiment, les cosmétiques, la santé), il peut également être utilisé en cuisine.

Les premiers essais culinaires de monsieur Mangin P. et des élèves de terminales bac pro ont été filmés par la région Nouvelle Aquitaine.

 

 
 

Bravo à tous les participants et à Stéphanie Sauvée (consultante en filières vertes) pour son aide apportée.

Ateliers d'écriture "Albums Souvenirs"

Soutenez l’atelier d’écriture des élèves du pôle hôtellerie en cliquant sur le lien

https://trousseaprojets.fr/projet/2639-ateliers-albums-souvenirs

Les élèves participants à ce projet vous remercie beaucoup de les soutenir pour que leur projet puisse voir le jour.

Qui sommes nous ? 

Nous sommes des élèves de CAP et de BAC Pro Hôtellerie - restauration du lycée des Terres Rouges à CIVRAY (86 dans la Vienne)

Lire la suite...

Le prix MinamiManga est ouvert ! A vos mangas !

 

                     Une nouveauté au CDI, le prix MinamiManga est lancé !



 

MinamiManga est un prix de lecture dédié aux mangas.

Créé il y a 9 ans par un groupe de documentalistes du réseau sud de la Charente-Maritime. Ce prix a conquis depuis, plus d’une cinquantaine d’établissements de la Nouvelle Aquitaine.

 

Le principe :

 

- Une sélection de 9 titres à lire avant le mois d’avril (voici le lien sur lequel figure tous les titres)

- Devenir incollable sur les ouvrages pour gagner les quiz

- Un concours d’affiche

- Une rencontre fin avril entre établissements au CIBDI d’Angoulême (Cité Internationale de la Bande Dessinée et de l’Image) qui permettra de débattre autour des ouvrages et voter pour son favori.

 

 

Venez vous inscrire au CDI !            

Bonne lecturelaughing

 

Un escape game au lycée

 

A l’heure où les "Escape Games " ont le vent en poupe pour célébrer diverses occasions ou pour faire découvrir le patrimoine historique de lieux touristiques, pourquoi ne pas mêler l’esprit d’ Halloween à cette forme de jeu de piste et à l’enseignement de l’anglais ?
Le lycée des Terres Rouges (Civray) à la chance de disposer d’un restaurant d’application et d’une équipe pédagogique acceptant de se prêter au jeu.
Focus sur un Escape Game réalisé avec les moyens du bord mais qui a cependant connu un vif succès auprès des élèves de première bac hôtellerie-restauration.

Lire l'article ici

Service réalisé par les TATMFC aux Capucines

A Civray, le repas des familles bien servi aux Capucines

Une petite pause avant le coup de feu du repas. © Photo NR

Lire la suite...